Alphonse KARR / Lettre autographe signée / Roman / Cuisine / Recommandation

  

Lettre autographe signée " Al Karr " à Charles Monselet S. In-8 ornée d'une fourmi volante Ancienne trace de montage au verso. Alphonse Karr recommande un cuisinier de Nice qui souhaite exercer à Paris. Mon cher Monselet, Nous avons fait il y a quelques mois ensemble un petit déjeuner dont j'ai gardé le meilleur souvenir.

Votre estomac se souvient-il d'un ou deux mets qui eurent l'honneur d'être approuvés par votre illustre gourmandise? L'auteur de ce déjeuner, le célèbre artiste Lalo, va à Paris, il ne daigne plus travailler à Nice, permettez-moi de le présenter à V.

G Salut amical, Al Karr ». Jean Baptiste Alphonse Karr, né à Paris le 24 novembre 1808 et mort à Saint-Raphaël le 30 septembre 1890, est un romancier et journaliste français. Il est l'auteur de la phrase célèbre : « Si j'avais à montrer la mer à un ami pour la première fois, c'est Le Boucanet que je choisirais ».

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1. Epoque: Second Empire
2. Thème: Littérature
3. Type: Lettre autographe signée
4. Nombre de pages: 1